Aménagements
– wifi haut débit
– salon avec cheminée
– terrasse aménagée
– ascenseur
– possibilité lit d’appoint
– air conditionné
– journaux quotidiens
– parking privé fermé et gratuit
Room Service
Service plateau, quelques idées de plats…
De saison…
– Cassolette de blanc de sèche à la tomate et au chorizo
– Quinoa et pommes de terre, aux légumes de printemps et aux moules
– Velouté d’asperges aux petits pois parfumé à la menthe du jardin
Les classiques…
– Brandade de cabillaud à l’huile de noix
– Rizotto de blé dur aux champignons
– Semoule et légumes façon couscous
Dans la tradition…
– Assiette du Pays :la charcuterie de chez Serin et fromages d’ici
– Le bloc de foie gras de canard
– Fricassée de poulet fermier, aux oignons confits et aux champignons
– Sauté de veau de « l’Aveyron et du Ségala » au citron confit
Les desserts…
– Le yaourt fermier nature le « SégaLait »
– Tout noir (Biscuit et mousse chocolat)
– Mousse glacée fruit de la passion et fruits frais
– Dans l’idée d’un vacherin vanille noisettes caramélisées avec fruits frais