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LA FERME DE BOURRAN
Quartier de Bourran - 12000 Rodez
Tél. +33 (0)5 65 73 62 62 - Fax +33 (0)5 65 73 14 15

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SOIRÉE ETAPE & DÎNER

Chers clients, pour votre SOIRÉE ETAPE A RODEZ ou tout simplement pour DÎNER à l’hôtel, nous vous proposons des PLATEAUX REPAS en ROOM SERVICE.
Tous nos plats sont chauffés à haute température et présentés dans des contenants sous cloche.

Le plateau de saison 22 €

ENTRÉES
Rillettes de canard «maison» et pain grillé
ou
Soupe de courge butternut, Rodez râpé
ou
Lentilles corail « bio », coco curry aux patates douces
PLATS
Semoule et légumes façon couscous
ou
Rizotto aux courgettes et aux aubergines 
ou
Dans un bouillon de poissons de roche, cabillaud et pommes de terre
DESSERTS
Le yaourt nature de l’Aveyron
ou
Les fruits de saison
ou
Mousse passion aux fruits du moment

Le plateau gourmand de notre région 32 €

ENTRÉES
La charcuterie de chez Serin
ou
Le bloc de foie gras de canard (55g)
PLATS
Mijoté d’agneau «Allaiton» aux épices douces
Accompagnement pâtes ou légumes
ou
Cassolette de blanc de seiche à la tomate et au chorizo,
pâtes «trottole» au basilic
ou
Poulet sauté aux champignons
Accompagnement pâtes ou légumes
DESSERTS
L’assiette de fromage de l’Aveyron
Roquefort, Laguiole, tome de vache
ou
Tout noir: Biscuit et mousse chocolat
ou
Dans l’idée d’un vacherin vanille, noisettes caramélisées, fruits frais

Aménagements

– wifi haut débit
– salon avec cheminée
– terrasse aménagée
– ascenseur
– possibilité lit d’appoint
– air conditionné
– journaux quotidiens
– parking privé fermé et gratuit